Cafe Buchwald (Tiergarten)

I den nordlige ende af Tiergarten ved Moabiter Brücke nogle minutters gang fra Schloß Bellevue kommer man forbi Cafe Buchwald. Buchwald blev grundlagt allerede i 1852 og var leverandør til hoffet - i dag er hører det til en af de sidste cafeer som lægger vægt på den gode gamle "Kaffeehauskutur". En af cafeens specialiteter er Baumkuchen (Gyldendals Ordbog= Stor høj kage) en direkte oversættelse ville vel være "trækage" - denne kage er nu ikke af træ men ordet træ henviser til "årringene" som kagen har når man har skåret den over. Der fremstilles store og små Baumkuchen med overtræk af hvid , mælke eller mørk schokolade. Det er også det første man ser når man træder ind ad døren i Buchwald. Udover denne specialitet laves der utrolig lækre lagkager.
Cafeen ligner lidt "mormors stue" men man føler sig godt tilpas. Og efter en gåtur i Tiergarten er det herligt at kunne sidde og nyde en god kop kaffe/te eller?? med et stykke kage til.

Hvis man er heldig kan man få en siddeplads udenfor når vejret er til det.


Konditorei Buchwald
Bartningallee 29
10557 Berlin

Ma-Lø 9-18
Sø 10-18
Website
Bykort